Calidad

Confundir el menú con la cocina es el error más común en la gestión de servicios. Muchas empresas viven convencidas de que un certificado ISO reluciente garantiza un buen servicio, cuando en realidad solo están midiendo procesos. Es como aprobar un examen de idiomas sin saber balbucear una frase con un nativo. Descubre por qué entender que la cebolla va antes que el pimiento es la diferencia entre el éxito y un desastre perfectamente documentado.